8. Oxidatieve stress en leverbelasting

In je lichaam ontstaan voortdurend vrije radicalen (ook wel ROS genoemd, de productie van reactieve zuurstofsoorten). Dit zijn agressieve stoffen die je cellen kunnen beschadigen. Normaal worden die onschadelijk gemaakt door antioxidanten, maar als die balans verstoord is, spreken we van oxidatieve stress.

De gevolgen zijn concreet: beschadigde cellen, versnelde veroudering en een verhoogde kans op chronische aandoeningen zoals hart- en vaatziekten, diabetes en neurodegeneratieve ziekten. Ook je lever, die als filter werkt, raakt overbelast als je dagelijks te veel toxines binnenkrijgt. Gelukkig kan je hier zelf veel aan doen via je voeding, leefstijl en omgeving.

• Eet elke dag alle kleuren van de regenboog. De kleurstoffen in groenten en fruit bevatten natuurlijke antioxidanten die je cellen beschermen. Hoe meer kleuren op je bord, hoe beter. Tip: eet de schil mee waar mogelijk – daar zitten vaak de meeste beschermende stoffen. Kies bij voorkeur voor biologische teelt, zonder pesticiden
• Kies voor koolsoorten. Groenten zoals broccoli, bloemkool, spruitjes, boerenkool en paksoi bevatten verbindingen die je lever helpen bij het opruimen van afvalstoffen
• Gebruik zwavelrijke groenten. Knoflook, ui, prei en bieslook leveren de bouwstenen voor glutathion, één van de krachtigste antioxidanten van je lichaam
• Kruiden en specerijen zijn je bondgenoten. Kurkuma, gember, kaneel, rozemarijn en koriander werken ontstekingsremmend en ondersteunen je lever en je cellen
• Vermijd leverbelastende voeding. Industriële producten bevatten vaak veel verzadigde vetten, suikers, zout en chemische toevoegingen. Ze vormen een extra belasting voor je lever
• Geen alcohol, niet roken. Beide verhogen de oxidatieve stress aanzienlijk en belasten je lever
• Wees voorzichtig met overmatig medicijngebruik. Overleg met je arts of bepaalde middelen (nog) nodig zijn. Vermijd zelfmedicatie
• Let op met toxines in je omgeving. Chemische schoonmaakmiddelen, pesticiden, plastics en cosmetica kunnen stoffen bevatten die je lever extra werk geven
• Pak chronische stress aan. Stress verhoogt oxidatieve stress én belemmert de natuurlijke ontgifting. Ademhaling, beweging, rustmomenten en ontspanningstechnieken helpen je lichaam in balans te blijven
• Beweeg dagelijks minstens 30 minuten. Beweging stimuleert je doorbloeding, lymfedrainage en leverfunctie. Wandelen, fietsen of tuinieren zijn al een goede start